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Bomba Mumbai (2,30€).
Bomba de patata, guisantes y servida con salsa brava y mayonesa de curry al estilo "bombas de la Barceloneta".
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Masala 73. Barcelona.
@masala73
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Cocina india cuidada en un local modesto, austero y luminoso, muy informal, con un imbatible menú del día y algunas jugosas recetas con toque personal. Suaves picantes. Precio medio 25€.
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🇬🇧 Mumbai Potato, Peas and Chickpeas Bomb with spicy tomato sauce and curry mayo @ Masala 73 (Barcelona)
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Cinnamon Roll con Nutella.
Todos somos débiles, ocasionalmemte 💪
¡Buenos días, bonitos!
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La Rollerie. Madrid.
@larollerie
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🇬🇧 Nutella cinnemon roll @ La Rollerie (Madrid) Guilty breakfast pleasures
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Manzana y calvados. Delicioso postre.
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Trigo. Valladolid.
@restaurante_trigo
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Pequeño e intimo restaurante en el centro neurálgico de Valladolid con un servicio atentísimo que te hace sentir como en casa y una comida de corte tradicional con toques creativos. Atención a la selección de vinos. Menú festival a 50€ que adaptan al gusto del comensal. Hay otro menú "Tierra de Sabor" a 44€ y una opción a la carta.
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🇬🇧 Apple & Calvados @ Restaurante Trigo (Valladolid)
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Molleja y carabinero con pastel de patata.
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Trigo. Valladolid.
@restaurante_trigo |
Pequeño e intimo restaurante en el centro neurálgico de Valladolid con un servicio atentísimo que te hace sentir como en casa y una comida de corte tradicional con toques creativos. Atención a la selección de vinos. Menú festival a 50€ que adaptan al gusto del comensal. Hay otro menú "Tierra de Sabor" a 44€ y una opción a la carta.
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🇬🇧 Sweetbreads, red prawn and potato cake @ Restaurante Trigo (Valladolid)
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Raya, coliflor y cecina.
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Trigo. Valladolid.
@restaurante_trigo
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Pequeño e intimo restaurante en el centro neurálgico de Valladolid con un servicio atentísimo que te hace sentir como en casa y una comida de corte tradicional con toques creativos. Atención a la selección de vinos. Menú festival a 50€ que adaptan al gusto del comensal. Hay otro menú "Tierra de Sabor" a 44€ y una opción a la carta.
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🇬🇧 Rayfish, cauliflower and beef ham @ Restaurante Trigo (Valladolid)
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Arroz ibérico.
Socarrat relleno de cecina con papada ibérica por encima y perrechicos.
La densidad del arroz compacto lo hacía un plato pesado después del primer bocado, quizás como un snack pequeño sería más acertado.
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Trigo. Valladolid.
@restaurante_trigo
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Pequeño e intimo restaurante en el centro neurálgico de Valladolid con un servicio atentísimo que te hace sentir como en casa y una comida de corte tradicional con toques creativos. Atención a la selección de vinos. Menú festival a 50€ que adaptan al gusto del comensal. Hay otro menú "Tierra de Sabor" a 44€ y una opción a la carta.
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🇬🇧 Iberian Rice @ Restaurante Trigo (Valladolid)
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Platazo de espárragos blancos con holandesa de vino rancio y caviar de ajo negro. Buenísimos.
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Trigo. Valladolid.
@restaurante_trigo
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Pequeño e intimo restaurante en el centro neurálgico de Valladolid con un servicio atentísimo que te hace sentir como en casa y una comida de corte tradicional con toques creativos. Atención a la selección de vinos. Menú festival a 50€ que adaptan al gusto del comensal. Hay otro menú "Tierra de Sabor" a 44€ y una opción a la carta.
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🇬🇧 Amazing white asparagus with old wine hollandaise sauce and black garlic caviar @ Restaurante Trigo (Valladolid)
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Ensalada de terrina de conejo en suave escabeche, romescu y apiáceas. Un escabeche de tan ligerísimo vinagre que un poquito más  hubiese potenciado el resultado final.
Primer plato del "menú festival".
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Trigo. Valladolid.
@restaurante_trigo
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Pequeño e intimo restaurante en el centro neurálgico de Valladolid con un servicio atentísimo que te hace sentir como en casa y una comida de corte tradicional con toques creativos. Atención a la selección de vinos. Menú festival a 50€ que adaptan al gusto del comensal. Hay otro menú "Tierra de Sabor" a 44€ y una opción a la carta.
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🇬🇧 Pickled rabbit terrine salad with red pepper cream @ Restaurante Trigo (Valladolid)
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Galo celta pibil para hacerse unos taquitos.
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Arallo Taberna. Madrid.
@arallotaberna
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La cocina contaminada a manos del grupo Amicalia (Alabaster, Ánima en Madrid) ha llegado a la capital en un formato abierto, industrial y divertido con una gran barra y una cocina vista donde triunfan los productos del Atlántico con toques internacionales. Sin reservas, mesas altas y bajas, bullicio y servicio que todavía se está adaptando pero con platos jugosos y resultones. Volveré pronto! Ticket medio 35€.
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🇬🇧 Galician Chicken pibil tacos @ Arallo Taberna (Madrid)
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