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Coliflor aceitunas

Aceitunas, dos recetas de tapas deliciosas

Creo que no hay aperitivo más famoso y más querido que la típica tapa de aceitunas que tomamos alrededor de todo el Mediterráneo acompañadas por un refresco, un vermut o una cervecita. ¿A quién no le gustan unas buenas olivas para ir picoteando antes de entrar en faena? De cualquier variedad y color, mis #aceitunas […]

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Lentejas con huevo y foie.
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Granja Elena. Barcelona.
@borjasigranjaelena
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Diminuto bar de toda la vida a las afueras del centro con poquitas mesas, una barra para unas 6 personas y muchas ganas de sorprender y hacerlo bien cuidando el producto al máximo con mucho guiso y coherencia detrás. Carta de desayunos contundentes y de comidas. Cierra por la noche.
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🇬🇧 Lentils with egg and foie gras @ Granja Elena (Barcelona). Super tiny bar with delicious food. Must.
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Galete de atún asado con crema de marmitako. Pura suavidad, muy top.
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Granja Elena. Barcelona.
@borjasigranjaelena
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Diminuto bar de toda la vida a las afueras del centro con poquitas mesas, una barra para unas 6 personas y muchas ganas de sorprender y hacerlo bien cuidando el producto al máximo con mucho guiso y coherencia detrás. Carta de desayunos contundentes y de comidas. Cierra por la noche.
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🇬🇧 Roasted tuna galete with marmitako cream @ Granja Elena (Barcelona). Super tiny bar with delicious food. Must.
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#food #instafood #foodlove #foodporn #pornfood #foodie #eat #lunch #comer #must #barcelona #EEEATS #bar #restaurantes #yum #yummy #delicious #saturday #sabado #tuna #atun #galete #granjaelena #marmitako
Picadillo de ventresca de atún, erizo y vinagreta de yema. Brutal. Umami. Crema.
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Granja Elena. Barcelona.
@borjasigranjaelena
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Diminuto bar de toda la vida a las afueras del centro con poquitas mesas, una barra para unas 6 personas y muchas ganas de sorprender y hacerlo bien cuidando el producto al máximo con mucho guiso y coherencia detrás. Carta de desayunos contundentes y de comidas. Cierra por la noche.
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🇬🇧 Tuna belly tartare, sea urquin and eggyolk vinagrette. Amazingly delicious @ Granja Elena (Barcelona). Super tiny bar with delicious food. Must.
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#food #instafood #foodlove #foodporn #pornfood #foodie #eat #breakfast #desayuno #lunch #comer #must #barcelona #EEEATS #bar #restaurantes #yum #yummy #delicious #buenosdias #goodmorning #tartar #tartare #atun #tuna #ventresca #amazing #top
Ceviche de vieiras como si fuera un salpicón. O al reves.
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Granja Elena. Barcelona.
@borjasigranjaelena
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Diminuto bar de toda la vida a las afueras del centro con poquitas mesas, una barra para unas 6 personas y muchas ganas de sorprender y hacerlo bien cuidando el producto al máximo con mucho guiso y coherencia detrás. Carta de desayunos contundentes y de comidas. Cierra por la noche.
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🇬🇧 Scallops ceviche-salpicón @ Granja Elena (Barcelona). Super tiny bar with delicious food. Must.
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Lámina de entrecote madurado 3 semanas en miso.
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Granja Elena. Barcelona.
@borjasigranjaelena
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Diminuto bar de toda la vida a las afueras del centro con poquitas mesas, una barra para unas 6 personas y muchas ganas de sorprender y hacerlo bien cuidando el producto al máximo con mucho guiso y coherencia detrás. Carta de desayunos contundentes y de comidas. Cierra por la noche.
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🇬🇧 Entrecote carpaccio @ Granja Elena (Barcelona). Super tiny bar with delicious food. Must.
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Los bocadillos de mil cosas ricas son sólo un ejemplo de lo guay que puede ser desayunar aqui. Pero desayunar de verdad.
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Granja Elena. Barcelona.
@borjasigranjaelena
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Diminuto bar de toda la vida a las afueras del centro con poquitas mesas, una barra para unas 6 personas y muchas ganas de sorprender y hacerlo bien cuidando el producto al máximo con mucho guiso y coherencia detrás. Carta de desayunos contundentes y de comidas. Cierra por la noche.
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🇬🇧 Panini for breakfast? @ Granja Elena (Barcelona). Super tiny bar with delicious food. Must.
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Su mejor perfil. El del cerdito, digo.
Cabeza de cochinillo confitada y frita para comerse todo-todito con las manos.
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La tasqueria. Madrid.
@latasqueria
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Ese lugar donde los amantes de la casquería serán felices y los que no lo son se convertirán.
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🇬🇧 Deep fried suckling pig head @ La Tasqueria (Madrid)
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Riñoncitos de conejo a la meuniere. Me ganan.
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La tasqueria. Madrid.
@latasqueria
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Ese lugar donde los amantes de la casquería serán felices y los que no lo son se convertirán.
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🇬🇧 Rabbit kidneys a la meuniere @ La Tasqueria (Madrid)
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Taco de asadura La Tasquería style... y que viva México, cabrones!
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La tasqueria. Madrid.
@latasqueria
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Ese lugar donde los amantes de la casquería serán felices y los que no lo son se convertirán.
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🇬🇧 Lamb inferior cuts taco @ La Tasqueria (Madrid)
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