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Calamares en su tinta

Existen ciertas recetas que nunca deben ser tocadas. Sí, que no hace falta meterle ingredientes asiáticos, convertirlas en tataki o de un buen plato de cuchara acabar haciendo una monería. Aún así, seamos sinceros, ¿cuántos de ustedes encuentran fácilmente en su colmado habitual shichimi togarashi? Pues eso, que nos liamos innecesariamente en la mayor parte […]

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