Tarta clásica de galleta y chocolate
Bueno, por fin estoy de vuelta en Madrid, he abandonado el invierno de Santander para volver a mi casa, a mi cocina, a mi moto…. etc. Y lo estaba deseando. Sí, deseando. En mi familia somos muchos y es un estrés continuo, uno gritando, otro protestando, los más pequeños corriendo….
La conclusión es que voy a poder estar mucho más tranquila a partir de ahora, voy a relajarme y a visitar mucho la piscina. Y mis nuevos juguetes de cocina (ojú! Heladera, Robotito de Cocina….).
Aún así, hemos tenido unos cuantos cumples los últimos días y me han dejado meter la pezuña en la cocina para hacer las tartas. La enana me pidió chocolate, y pues… ¡toma chocolate! Esta tarta es un clásico para todos pero es que está taaaan rica, y es taaaan fácil de hacer. La decoré tipo Charlota con unos Maltesers por encima. ¿Mona eh!? Además chicos, es bien baratita…
Vamos a necesitar:
Ingredientes:
-2 paquetes de galletas rectangulares tipo María.
-un vaso de leche tibia
-2 cucharadas soperas de Brandy.
-250gr de Chocolate Nestlé postres.
-140gr de azúcar glas.
-2 huevos.
-100gr de mantequilla.
-10gr de cacao puro en polvo.
Decoración:
-100gr de Lenguas de Gato.
-2 bolsitas de Maltesers.
Preparación:
- Derretimos el chocolate con la mantequilla. Incorporamos el azúcar glaçè y el cacao en polvo.
- Añadimos las yemas de huevo y batimos bien.
- Montamos las claras al punto de nieve con una pizquita de sal e incorporamos a la mezcla del azúcar.
- Disolvemos en la leche tibia las dos cucharadas de Brandy.
- Montamos la tarta mojando las galletas en la leche y creando una capa de galleta y una de chocolate al menos 4 veces.
- Luego dejaremos en la nevera enfriando toda la noche, es una tarta que está mucho más buena si se consume al día siguiente ya que las galletas habrán chupado mejor.
Coste: menos que un billete.
Datos nutricionales (100gr):
Calorías: 446kcal
Proteinas: 5,1gr
Hidratos de Carbono: 49,4gr
Grasas: 24.2gr
![Arroz para sushi y Nigiri de Salmón [Trucos de la Mamma]](http://www.missmigas.com/wp-content/uploads/2013/10/sushirisw800-180x180.jpg "Arroz para sushi y Nigiri de Salmón [Trucos de la Mamma]")
![[Re-Comiendo: Uno de Dos] Pandoro](http://www.missmigas.com/wp-content/uploads/2013/10/bg-chocolate1-180x180.jpg "[Re-Comiendo: Uno de Dos] Pandoro")
Que bueno!!!
Que corte tan bonito,la presentación de 10!!!
Felicidades lo has bordado.
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.blogspot.com
riquísima… una de mis preferidas¡
y además la presentación te ha quedado de lujo. Está preciosa.
besitos,
Ani.
Y ahora que estarás en Madrid, echarás de menos Santander 😉
Una tarta muy bonita y seguro que igual de rica!!!
Besitos
¡Pero que buen postre y que económico!.
Me gusta mucho tu costumbre de hacer el cálculo del precio final de la receta.
Ademas este postre es todo un chollo. ¡Bueno, bonito y barato!.
Muchas gracias.
Pochoncicos.
La has puesto preciosísima, me encanta. Has hecho de una tarta riquísima y clásica un bocado especial, enhorabuena
Y es verdad que está de muerte! esta nunca falla, yo tengo una en borradores desde el fin de semana, a ver si la publico esta semana. En fin, que descanses mucho (yo me iré en agosto) y que nos veamos a la vuelta.
Un besito.
Muchas gracias por el comentario que has hecho de mis pastelitos de nata, me alegro de que te hayan gustado. Tu comentario me ha traido hasta tu blog y me quedo como seguidora porque me encanta. Un besazo.
cosicasdulces.blogspot.com
Me encantan estas tortas, gracias por compartir la receta. Muy hermosa la presentación por lo demás. Besos!
Que buena pinta, te ha quedado monisima!!!Espero que al hacerla me quede casi como la tuya.
Un beso
Paloma
http://www.chocolatmalaga.blogspot.com
ñam, ñam!
¡¡Qué chulada!!! será la tarta de galletas de siempre pero totalmente modernizada, genial
Besines
Ayer te dejé un comentario, pero veo que no te ha entrado.
Me encanta el postre, es una preciosidad, y nada complicado.
Me gusta, de verdad que me gusta
un beso
Que rica esta tarta, yo hago alguna similar y tienes razón es muy fácil y super-rica. Te quedó preciosa.
Un beso.
Claudia
Una tarta de siempre y que siempre tiene exito y ademas te ha quedado preciosa.
Besos. Lola
Que delicia de tarta, todo un clásico divino, me encanta el chocolate, besitos.
Uuuuuummm,
que espectáculo de sabor y de color.
Te quedó divina.
Te felicito.
un saludo.
pues será todo lo clásica que tú quieras pero yo hasta que no tuve blog no la había oido en mi vida. Te ha quedado genial la tuya 😉
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
me encanta esta tarta de toda la vida! y al presentación, con el lazo, y que pongas cuáto cuesta, y las calorías y….
me gusta todo 😉
Qué tarta tan bonita…para mi, que no soy española, no es clásica sino todo lo contrario…y espectacular! Nunca la he preparado ni probado…pero ya me imagino lo buena que esta con ver el corte…
Gracias por venir por mi blog…así he conocido el tuyo y me quedo!!!
Besitos y feliz finde!
Una tarta genial! Y no puede ser más apetecible! No quiero mirar que el jueves me puse a dieta.. jajaja
Saludos.
Te ha quedado genial… esta tarta siempre es un éxito
Besos. Recetasdemama
Estas tartas siempre son éxito asegurado, se ve buena.
Un beso.
Tú has vuelto a tu rutina, pero para bien, ¿no? Porque al menos tienes un poco de tranquilidad en tu casa para jugar con tus juguetes de cocina. Y mira lo que ha salido de ahí. Vaya tarta más rica. Las de galletas salen estupendas y sabes que nunca fallarán, porque no hay horno, je je.
En este caso no me detengo a mirar la cantidad de calorías que tiene, ni de hidratos ni de ná, que me da un síncope.
Y por cierto, una idea estupenda la de incorporar esa información. ¿Cómo lo haces?
Besitos.
Pero bueno, y yo sin conocer tu blog!!!!!!me ha encantado, y dando una vuelta por tus recetas, me he quedado con los ojos como platos con esta tarta de galletas, vaya presentación. Me encanta tu blog, con los valores nutricionales y los precios, genial, original y diferente a todos!!!!!ahora me haré seguidora sin falta!!!!!
¡Qué bueno pero qué buenooooooooooooooooooooooooo!
¡un besote!
Qué presentación tan chula de la tarta de galletas y chocolate!!! tomo nota!!!!
Será la tarta típica pero esta presentación es espectacular. Ya de típica, nada!
jo que buena , me pierden las taertas de galletas y esta tuya tiene una presentacion de miedo, besitos