Bomba: Oreo & Choco Chip Cookie Brownie

Bomba: Oreo & Choco Chip Cookie Brownie

Estos días estoy desmontando mi casa porque nos mudamos, así que las cajas se van amontonando por las esquinas y el tiempo no es todo lo generoso que debería. Perdonad si estoy un poco más alejada de lo habitual, espero ponerme las pilas en cuanto empiece octubre  ya esté en mi habitación nueva. Además, A. también está haciendo sus maletas para Londres estos días, lo tenemos todo patas arriba y cada vez siento más que me quedo solita en Madrid. Pero bueno, es sólo un año. 
 
También tengo que contaros cosas sobre mi experiencia en The Loaf con Dan Lepard, pero poco a poco, cuando asimile conceptos y pueda escribirlos todos juntos. 
 
Bomba: Oreo & Choco Chip Cookie Brownie
 
 
Por ahora vengo con una bomba de las buenas, de esas que te metes en la boca y sabes que estás acumulando carnes en las cartucheras pero que te da igual, porque no puedes parar de engullir. Para los golosos irridentos… una capa de deliciosa cookie que hace sandwich con el crujiente de la oreo y que se corona con un fundente brownie de súper chocolate…
 
Bomba: Oreo & Choco Chip Cookie Brownie
 
 
Es simplemente la mezcla de dos de las recetas que más triunfan en mi casa, las cookies de chocolate clásicas y el súpermegaultra bestial brownie. En medio, unas cuantas galletas Oreo para rematar la faena. ¿Quién puede resistirse a este subidón de colesterol-grasas, etc? Si ya os decía yo con el Bizcocho de Nata (de la de verdad) que una vez al año no hace daño…. ¡hagamos dos excepciones esta vez!
 
Bomba: Oreo & Choco Chip Cookie Brownie
 
 
Antes de deciros cómo lo hago, os recuerdo que se está sorteando un fin de semana en Santander, por si las vacaciones os han sabido a poco. Si os queréis apuntar…
 
 
Santander
 
Y por ahora esto es todo, prometo ponerme a guisar más en serio en cuanto traslade cajas, empaque-desempaque y vea el techo de mi nueva habitación. 
Por ahora… a engordar se ha dicho! 
 
OREO & CHOCO CHIP COOKIE BROWNIE
Ingredientes (molde de 18x18cm):
La mitad de las cantidades de la receta de las Chewy Chocolate Cookies con 20gr menos de harina.
La mitad de las cantidades de la receta de Extreme Brownie
9 galletas Oreo.
 
Preparación:
  1. Precalentamos el horno a 170ºC y forramos con papel vegetal nuestro molde. Lo untamos con mantequilla.
  2. Preparamos la receta de las cookies y la extendemos sobre la base de nuestro molde. 
  3. Lo cubrimos con las oreos dispuestas por toda la base.
  4. Preparamos la receta del brownie y cubrimos todo con ella. 
  5. Horneamos durante 45-55 minutos.
  6. Ya si lo servimos con una bola de helado de vainilla y salsa de chocolate caliente por encima… la muerte!!!
Coste: ni se piensa después del subidón de azúcar.
 
 
Datos nutricionales (100gr):
Calorías: 479kcal
Proteínas: 6gr
Hidratos de Carbono: 55gr
Grasas: 26gr
50 comentarios
  1. Iratxe
    Iratxe Dice:

    ¿Que prometes guisar más en serio, pero qué puede haber más serio que meterse en la cocina y salir con esta bomba?, ¡es lo máximo, me ha encantado!. No te estreses, las mudanzas son siempre un rompedero de cabeza, no se entera uno de lo que tiene hasta que te toca mudarte y la de sorpresas que empiezan a salir… Yo ya me he apuntado a ese fantástico sorteo. Un besote,

    http://www.cocinaamiga.com

    Responder
  2. Jose
    Jose Dice:

    Con las bombas que tiran los fanfarrones, se hacen las gaditanas tirabuzones….jajaja. Bomba es poco, ni la de hiroshima guapa y ya estas tardando en compartir tus experiencias con nosotros, los provincianos. Un besito, bombón.

    Responder
  3. Caty
    Caty Dice:

    Que envidia, a ver que tal tú experiencia, los dientes largos me ponéis 🙂
    Pero bueno me consuelo con el chocolate, Oreo, chips, cookies, brownie…si lleva chocolate me lo llevo, jajaja
    Besitos

    Responder
  4. Joaquina
    Joaquina Dice:

    Que buena experiencia la tuya!!! y esas galletas???? son increiblemente tentadoras y perfectas, luego me llevo la receta, no me extraña que el resultado final sea una bomba… que combinación más explosiva.. besosss,

    Responder
  5. manu
    manu Dice:

    Increíble, vaya conjunto! tengo ganas de hacer algo con las Oreo, pero aunque no lo creas, no las he probado nunca y a todo el mundo bloguero le ha dado por hacer postres con estas dichosas galletas. Ya veo que voy a tener que probarlas de una vez.

    Responder
  6. César
    César Dice:

    Una bomba, pero una bomba, lo que se dice una bomba calórica de las de muchas calorías, vaya. Que me tengo que dar yo varias vueltas al Retiro corriendo para bajar eso. Riquísimo!!!!!

    Besos

    Responder
  7. Ruth
    Ruth Dice:

    Madre santa…y si me lo envias…me llegaran aunque se han las migas ja ja ja….lamiendo me tienes la pantalla del ordenador, como siempre, con tus recetas y con tus grandes fotografias…un abrazo

    Responder
  8. Teresa
    Teresa Dice:

    XD Clara, yo te mato, cómo lo haces hija?? En medio de una mudanza y me traes esto!! Vivas las bombas calóricas, yo me apunto a esta super receta, me encanta!!!
    Besitosss y ánimo que un año no es nada y si no te vienes a verme, jajaaa!!!

    Responder
  9. Michi Carrique
    Michi Carrique Dice:

    Pero qué cosas haces! Vaya mezcla más chula, no sabía que eso se podía hacer, jeje. Una cosa que me encanta de tu blog es que pongas el coste, me encanta. Es curioso ver cómo nos timan en las pastelerías y supermercados, cuando en casa puedes hacer cosas geniales (y seguramente más ricas) con un coste muy asequible. Besos

    Responder
  10. VA DE PAN
    VA DE PAN Dice:

    Qué rico!!!!una auténtica bomba de chocolate, de esas que tu cuerpo te pide de vez en cuando, y que nunca hay que negar!!!!!!! espero entusiasmada que nos cuentes tu experiencia con Dan lepard!!!!qué envidia…sanísima, pero envidia enorme!!!!!!besos

    Responder
  11. Mayte
    Mayte Dice:

    Tremendo Brownie!!!! Me fascina 😀 Y me lo pienso hacer esta de vicio…tu tranquila con las mudanzas que en nada estas instalada. Y Bueno un año se pasa pronto…la distancia que más importa es la del sentimiento y me da que esta bien fundamentada 😉

    Un besote, espero esos panes…deliciosos.

    Responder
  12. María
    María Dice:

    Pues si estando de mudanza eres capaz de preparar estas delicias no quiero ni pensar con lo que nos sorprenderas cuando estés instalada. Tu tranquila por quedarte un poco solita porque un año pasa enseguida y además nos tienes a todos nosotros. Besicos.

    Responder
  13. Carmen
    Carmen Dice:

    Pues si, el nombre que le has dado es de lo más apropiado porque “bomba” es lo que ciertamente me viene a la cabeza al leer la receta y ver las fotos. Yo estoy en plan reducción de grasas y calorías así que creo que voy a pasar. Pero que no se enteren mis hijos que me matarían si se enteraran…jajaja…porque, claro, no lo voy a ahacer para ellos tampoco (demasiado tentador!).

    Bss

    Responder
  14. Tuonela
    Tuonela Dice:

    Virgen del amor hermoso, pero esto qué es??? Esto es volver de las vacaciones, hacer propósito de enmienda, prometerse a uno mismo una dieta interminable y cagarla al primer intento gracias a ti. Pues solo me queda darte las gracias 😛

    Un besote.

    Responder
  15. Tere
    Tere Dice:

    Para afrontar tantos cambios nada mejor que estas tentaciones, se ven fantásticas una combinación irresistible, con la mudanza, London y el curso necesitaras unas cuantas¡¡ un fuerte abrazo, Teresa

    Responder
  16. Yolanda
    Yolanda Dice:

    Pero muchacha, con tantos cambios, ¡cómo no te va a dar algo! Si lo que no sé es cómo no te ha dado el achuchón antes. Un año pasa rápido, aunque qué fácil es decir esto cuando no es una quien tiene que padecer la ausencia del ser amado. Pero vives unos tiempos que con las nuevas tecnologías, las redes sociales, y nuestros infalibles móviles que nos permiten estar localizables hasta cuando estamos en el baño haciendo esas cosas que solo nosotros podemos hacer por nosotros. Aprovéchate de ello. Estarás más cerca de A. En “mis tiempos”, y en mis salidas estudiantiles a tierras inglesas, menos mal que existían las cabinas telefónicas.

    Y no, no me voy sin antes echarle un piropo a ese brownie. Porque no puedo ser imparcial. Porque el brownie me gusta, me encanta, nos chifla, con o sin Oreos.

    Un besote!!

    Responder
  17. Midnight Chocolate
    Midnight Chocolate Dice:

    hola guapa! muchísimas gracias por tu visita!

    me he estado dando un paseo por tu blog y me encanta! muy completo y unas recetas que… mmmm… pero como buena chocolatera que soy, he caído rendida ante esta! madreeee que pinta! 😀

    me lo apunto si señor! 🙂

    ya me quedo por aquí! un besito
    Laura

    Responder

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *